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Patés / Terrines

EPICERIE FINE
Des Poules et des Vignes
Des Poules et des Vignes
À Bourgueil, quand on se promène dans les vignes, nous voyons des poules, pintades , canard , raisin , maïs aussi du vin ! J’ai regroupé tout ces ingrédients pour créer la Balade dans les Vignes !
Bocal de 115g
Liste des ingrédients
Viande de lapin, canettes, pintades, poules, légumes, eau de vie, raisins, noix, thym, épices et herbes aromatiques
A consommer de préférence avant janvier 2025
Disponibilité : 3
8.30 €(TVA incl.)
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Des Poules et des Vignes
Des Poules et des Vignes
Canard , et Coings se marient dans un pot et donne naissance à cette création gourmande et saisonnière. Tout les ingrédients ,viennent d.Ingrandes-de -Touraine . Sans sucre ajouté . Le gras du canard, se mélange très bien avec les coing du village . . Idéal pour l'apéro et les piques-niques.
Bocal de 150g
Liste des ingrédients
Canard (68%) , coing ( 31%), épices et herbes aromatique
A consommer de préférence avant novembre 2025
Disponibilité : 2
9.00 €(TVA incl.)
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Des Poules et des Vignes
Des Poules et des Vignes
Mousse de foie gras de mes canard, à tartiner sur du pain , pour les apéros, et pique nique . Mes canard, de races mulard sont élevés 13 semaines ,en plein air, puis engraissés au maïs grains entier pendant 15 jours . Ce qui fait une tres bonne qualité de foie gras
Bocal de 115g
Liste des ingrédients
Foie gras entier, sel, poivre, crème, , consommé de canard ( eau, viande de canard , épices et herbes aromatiques )
A consommer de préférence avant novembre 2025
Disponibilité : 5
10.00 €(TVA incl.)
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Des Poules et des Vignes
Création Des Poules et des Vignes
Terrine de canard, au foie gras , avec lentilles et carottes. À déguster frais . Terrine riche de canard au foie gras, idéal pour les apéro et pique nique
Pot de 150g
Ingrédients : Canard (65%), foie gras (30%), carottes, épices et herbes aromatiques
Canard origine France 37-EANA-47
Disponibilité : 3
13.00 €(TVA incl.)
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Girard Miel
Girard miel
Les fins gourmets pourront découvrir et apprécier la petite pointe doriginalité quapporte lhydromel (17%) dans ces pâtés servis bien frais.
Poids net : 270g
Disponibilité : 6
8.60 €(TVA incl.)
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Des Poules et des Vignes
Création Des Poules et des Vignes
Viande de lapin cuite dans dans de la graisse de cochons gascon et bouillon de légumes. A déguster sur des toasts grillés.
Pot de 150g
Ingrédients : Viande de lapin(54,7%), graisse de cochon, bouillon de légumes en proportion variable (carottes, poireaux, céleri, sauge, laurier, thym, ail) sel, poivre.
Données nutritionnelles : Valeurs énergétique pour 100 gr : énergie359 kcal/1503kj matières grasses 34,2gr dont acides gras saturés : 12,4glucides : 0,6dont sucres 0,1protéines12,3 gr sel 1,59
Lapin et Cochon origine France 37-EANA-47
Disponibilité : 1
8.50 €(TVA incl.)
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Des Poules et des Vignes
Création Des Poules et des Vignes
Une délicate préparation dans laquelle sont mis en valeur les abats du canard.
Conseils de préparation :
Notre suggestion : farcir des têtes de champignon « Galipettes », cuite au four pendant 10 minutes.
Ingrédients : Gésiers et coeurs de canard, pommes, carottes, épices et herbes aromatiques.
Canard origine France 37 EANA 47
Pot de 115g
Disponibilité : 5
5.70 €(TVA incl.)
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Des Poules et des Vignes
Des Poules et des Vignes
Préparation à base de canard , foie gras et pommes rôties . Onctueux , à déguster frais . Idéal pour les pique nique et apéro . Se conserve 2 ans à température ambiante
Bocal de 150g
Liste des ingrédients
viande canard (47%), foie gras (20%), pommes (27%), oignon (5%), sucre, sel , poivre , epices et herbes aromatiques
A consommer de préférence avant novembre 2025
Disponibilité : 1
13.00 €(TVA incl.)
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Des Poules et des Vignes
Des Poules et des Vignes
Terrine de Canard gras de races mulard, cuisinés avec du foie gras et morilles. À déguster sur du pain grillé, pour pique nique et apéro .
Bocal de 115g
Liste des ingrédients
viande de canard, foie gras (20%), morilles (10%), bouillon de légumes, épices et herbes aromatiques
A consommer de préférence avant novembre 2025
Disponibilité : 7
9.50 €(TVA incl.)
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Girard Miel
Girard miel
Les fins gourmets pourront découvrir et apprécier la petite pointe d'originalité qu'apporte l'hydromel (17%) dans ces pâtés servis bien frais.
Poids net : 270g
Disponibilité : 6
8.30 €(TVA incl.)
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Un Max de Clem EI
14 Rue Yvonne Compère
49160 LONGUE JUMELLES
06.82.86.15.48
02.41.51.14.93
SIREN : 851783266
NAF : 3213Z
RCS : Angers A 851783266

Horaires :
Du mardi au vendredi : 10h00-12h00 / 15h00-19h00
Le samedi : 10h00-19h00
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