Huiles et vinaigres - Un Max de Clem

Huilerie Vernoilaise
Son goût fruité relèvera toutes les crudités, sa douceur sublimera les viandes blanches et les poissons tandis que son praliné parfumera vos pâtisseries.
Asperges, salades de gésiers et poissons, dévoileront la puissance de ses arômes pralinés. Elle se marie avec douceur au vinaigre balsamique.
Ingrédient : 100% huile de noisette
Huile végétale pour assaisonnement
Le noisetier appartient à la famille des Bétulacées. Les coques contenant les fruits ou amandons sont récoltées et épluchées et permettront de donner l'une des plus belles huiles pour les gourmands....

Huilerie Vernoilaise
Sa saveur typique convient pour les vinaigrettes. CEtte huile se mélange aisément avec d'autres huiles.
Ingrédient : 100% huile de tournesol*.
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Huilerie Vernoilaise
La fruitée parfumera tous vos mets et vinaigrettes.
Ingrédient : 100% huile d’olive*.
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
Produit d'Espagne
Huile végétale pour cuisson et assaisonnement
L’olivier appartient à la famille des Oléacées. L’ensoleillement des pays méditerranéens lui convient particulièrement. Sa drupe (fruit) de forme ovoïde renferme l’une huiles qui fût consommée depuis des millénaires.

Huilerie Vernoilaise
Un simple filet de cette huile pour donner à vos plats la saveur raffinée de la truffe noire. Idéale sur vos risottos, pommes de terre, tagliatelles ou fromages.

Huilerie Vernoilaise
Très aromatique et doux, il accompagne le parmesan, les fraises ou même la glace à la vanille.

Huilerie Vernoilaise
La saveur miel d’acacia donne une douceur sucrée pour les assaisonnements discrets.

Huilerie Vernoilaise
Son arôme relèvera tous vos plats de poissons.

Huilerie Vernoilaise
C’est le vinaigre idéal des salades d’été et se marie trés bien avec l’huile d’olive.

Huilerie Vernoilaise
Idéal pour les déglaçages de foie de veau, magrets ou gésiers.

Huilerie Vernoilaise
Idéal pour les fruits de mer. Peut aussi accompagner les salades, tomates ou pireaux.

Huilerie Vernoilaise
Il relève et attendrit vos crudités et vos préparations culinaires. Convient pour vos marinades.

Huilerie Vernoilaise
Se marie très bien avec l’huile de noix pour les salades. Idéal pour relever les sauces de viandes.
Ingrédients: Vinaigre de Xérès (sulfites).